Fyrst skaltu þrífa steypujárnspottinn.Best er að þvo nýja pottinn tvisvar.Settu hreinsaða steypujárnspottinn á eldavélina og þurrkaðu hann á litlum eldi í um það bil eina mínútu.Eftir að steypujárnspönnin er þurr skaltu hella 50 ml af jurtaolíu eða dýraolíu.Áhrif dýraolíu eru betri en jurtaolíu.Notaðu hreina viðarskóflu eða uppþvottabursta til að dreifa olíunni um steypujárnspönnu.Dreifið jafnt um botninn á pottinum og eldið rólega við vægan hita.Leyfið botninum á pönnunni að taka í sig fituna að fullu.Þetta ferli tekur um 10 mínútur.Slökkvið svo á hitanum og bíðið eftir að olían kólni hægt.Ekki þvo beint aftur með köldu vatni á þessum tíma því olíuhitinn er mjög hár á þessum tíma og skolun með köldu vatni eyðileggur fitulagið sem hefur myndast í steypujárnspönnu.Eftir að olían er kæld skaltu hella afganginum af fitunni út.Þvottur með heitu vatni er endurtekinn nokkrum sinnum.Notaðu síðan eldhúspappír eða hreint viskustykki til að þurrka botninn á pottinum og vatnið í kring.Þurrkaðu það aftur á lágum hita svo þú getir notað það með hugarró.
Pósttími: 14. mars 2022
